SATSUKI | レストラン＆バー | ホテルニューオータニ（東京）
充実の和洋朝食ビュッフェのほか、こだわりの食材を使用したメニューをご用意。ビジネスミーティングやご家族での利用、またお打合せなどにコーヒー1杯からご利用いただけます。
www.newotani.co.jp
一日の始まりをちょっと贅沢に彩る“ホテルのモーニングビュッフェ”。焼きたてパンやできたての卵料理、新鮮なフルーツなど、ホテルならではの豊富なメニューを好きなだけ楽しめるのが魅力です。本記事では、一度は行ってみたいホテルのモーニングビュッフェを東京都内から厳選してご紹介します。
目次
麹町駅 – 健康と発酵をテーマにした“新・最強の朝食”／オールデイダイニング「SATSUKI」（ホテルニューオータニ）
まず紹介するのは、麹町駅より徒歩約6分の場所にある「ホテルニューオータニ」で楽しめるモーニングビュッフェ。
「ザ・メイン」のロビィ階にあるオールデイダイニング「SATSUKI（サツキ）」では、“健康”と“発酵”をテーマにした、「新・最強の朝食」と謳われる究極の朝食ビュッフェを満喫できます。
ビュッフェメニューには、イベリコ豚の骨付きハム、お好みでカスタマイズできるヨーグルト、玄米卵を使用したできたてのオムレツなど、こだわりの詰まった品々がラインナップ。
また、こだわりの和食がズラリと並ぶビュッフェ台“極（きわみ）”も要チェック！やわらかく焼き上げた「タスマニアサーモンの塩麹焼き」や、奈良産地酒の酒粕で漬け込んだ「三笠奈良漬」など、厳選食材の魅力が光るメニューがそろいます。
さらに、同ホテルに世界第一号店を構える「ピエール・エルメ・パリ」のヴィエノワズリーや、「パティスリーSATSUKI」の焼きたてパン、フレンチトースト、パンケーキなども味わえます♪
| メニューの種類 | 約100種類 |
| 開催時間 | 7:00～10:00 |
| 時間制限 | 宿泊者：時間制限なし（土日祝日・繁忙期は70分制） 宿泊者以外：90分制（土日祝日・繁忙日は70分制） |
| 料金 | 大人：7,700円（宿泊のニューオータニクラブ会員は10%割引） 子ども：4,500円（3歳以下無料） |
| 宿泊者以外の利用 | 利用可能 公式サイトより利用日の1カ月前から予約可能 月～土曜の8:30からのみ受け付け（日祝日の予約は不可） |
| 備考 | 混雑時は「順番待ち管理システム」を使用する場合あ |
日比谷駅 – バイキング”発祥の地として知られる／インペリアルバイキング サール（帝国ホテル 東京）
日比谷駅より徒歩約3分、「帝国ホテル 東京」の本館17階にある「インペリアルバイキング サール」。“バイキング”という食のスタイルを生みだしたレストランで、モーニングブフェを楽しめます。
店内は、シックで上品なインテリアが配された、ホテルの伝統を感じさせるクラシカルな空間。本館最上階の朝日が差し込む明るい店内で、優雅な朝の時間を過ごせます。
ブフェ台には、パンケーキやスクランブルエッグのほか、厚焼き卵や焼き魚と洋食から和食までバラエティー豊かなメニューを用意。オムレツは目の前で焼いてもらうことができ、できたてでいただけるのがうれしいです。
中でも特に充実しているのが、パンメニュー。季節ごとに6種類ほど並ぶデニッシュペストリーから、クロワッサン、ブリオッシュ、ヴィーガンブレッドまで、多種多様なパンを堪能でき、パン好きには見逃せません！
| メニューの種類 | 約50種類 |
| 開催時間 | 平日7:00～10:00 土日祝日6:30～10:00 |
| 時間制限 | 無し |
| 料金 | 大人：6,500円 子ども（4～12歳）：3,800円 ※2026年4月以降変動する可能性あり |
| 宿泊者以外の利用 | 利用可能（予約は不可） |
品川駅 – フォトジェニックな空間で楽しめる和洋ビュッフェ／LUXE DINING HAPUNA（品川プリンスホテル）
▲LUXE DINING HAPUNA
品川駅より徒歩2分ほどの場所にある「品川プリンスホテル」。同ホテルのメインタワー1階にある「LUXE DINING HAPUNA（リュクス ダイニング ハプナ）」では、和洋食のモーニングビュッフェを満喫できます。
店内は、滝や泉をイメージしたフォトジェニックなディスプレイなどが設置された非日常的な空間。ワクワク心躍る気分で朝食時間を過ごせます。
同店を訪れたならぜひ注目してほしいのは、握りたてを楽しめるおにぎりコーナー。好きな具材を選んで自分好みに仕上げてもらうことができるので、さまざまな具材を組み合わせてお気に入りの味わいを見つけてみては♪
その他、スクランブルエッグ、ソーセージ、フレンチトースト、スープ、ご飯、おかゆ、お惣菜といった和洋食メニューをラインナップ。コーヒーゼリー、パンケーキといったデザートコーナーもあります♪
| メニューの種類 | 約80種類 |
| 開催時間 | 6:00～10:00 |
| 時間制限 | なし |
| 料金 | 大人：4,100円 子ども（4才～小学生）：2,900円 ※表示料金は消費税込み。別途会計時にサービス料（13％）が加算されます。 |
| 宿泊者以外の利用 | 利用可能（予約は不可） |
西新宿駅 – 和洋中約150種の充実したラインナップが魅力／マーブルラウンジ（ヒルトン東京）
西新宿駅より徒歩約3分の場所にある「ヒルトン東京」1階にある「マーブルラウンジ」で提供されているのは、和食から洋食、中華料理まで約150種類がラインナップされるモーニングビュッフェ。
中央にらせん階段を配した店内は、2階まで吹き抜けの開放感あふれる空間。ソファ席や広めのテーブル席など208席が用意されており、落ち着いた空間で優雅な朝のひとときを楽しめます。
同ホテルのビュッフェでオススメといえば、エッグステーションから提供される卵料理！オムレツ、スクランブルエッグ、フライドエッグの3種類がラインナップされており、朝のパワーチャージにピッタリです。
その他、パンケーキやワッフルをはじめとした定番の朝食メニューや、自分でうどんを茹でることができるヌードルステーション、日替わりの点心2種、フライドライスなどが楽しめます。
| メニューの種類 | 約150種類 |
| 開催時間 | 6:00～10:30 |
| 時間制限 | 90分制 |
| 料金 | 大人：4,200円 子ども（6～12歳）：2,100円 |
| 宿泊者以外の利用 | 利用可能（予約は不可） |
| 備考 | 混雑時は宿泊者優先 |
